Polpa di riccio abusiva: duemila euro di multa per un ristoratore
Intensificati i controlli della guardia costiera sulla filiera della pesca.
Questa mattina, durante una mirata attività di controllo sulla filiera ittica negli esercizi di ristorazione, gli uomini della guardia costiera di Porto Torres, hanno sequestrato della polpa di ricci di mare proveniente da attività di pesca non professionale.
La polpa degli echinodermi sarebbe poi stata somministrata ai clienti del locale sottoposto a controllo senza i necessari controlli sanitari, con possibili ripercussioni anche sulla salute del consumatore.
Il titolare dovrà ora pagare una sanzione amministrativa di duemila euro. Il prodotto sequestrato è stato poi distrutto dai marinai. Sono in corso ulteriori accertamenti in tutto il territorio di giurisdizione al fine di verificare il rispetto non solo della normativa in materia di cattura dei ricci di mare, ma delle leggi che riguardano la filiera ittica.
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