ALGHERO / Orgoglio e riconoscenza per i 6 ristoranti algheresi premiati dalla Regione Sardegna. L'Assessorato del Turismo, Artigianato e Commercio della RAS hanno certificato 5 eccellenze nel panorama gastronomico cittadino.
Grazie al bando formulato per verificare i locali che rispettano le tradizionali ricette e acquistano prodotti del territorio sono stati certificati i seguenti ristoranti algheresi: La Lepanto, Movida, Trattoria LoRomanì, Trattoria Cavour, Le Pinnette, Al Tugurì. Il riconoscimento giunge a seguito di un vaglio sul numero di ricette della tradizione, sui procedimenti e sui prodotti impiegati quali olio, vino, pane e pasta che devono essere rigorosamente isolani. A breve sarà consegnata una targa identificativa per segnalare i ristoranti premiati dalla regione.
Commenti