L’Istituto Alberghiero di Alghero aggiunge un’altra perla alla collana di allori e premi ottenuti nel corso degli anni, in Sardegna, in Italia e all'estero.
La scuola professionale per i servizi alberghieri e della ristorazione si è messa in evidenza accettando la sfida lanciata dal Banco di Sardegna a tutti gli istituti scolastici dell’isola per la presentazione di progetti finalizzati alla creazione di imprese innovative legate all'economia del territorio.
Nei giorni scorsi è giunta la comunicazione ufficiale della conquista del terzo posto, grazie al progetto “Network Sani & Sardi”, elaborato da un gruppo di studenti dell’IPSAR, coordinati dai professori Le Masson, Budruni e Rondello, che ha tra le finalità la costruzione di una filiera dalla “terra alla tavola”, che coniuga in maniera stringente la salute con la valorizzazione delle produzioni autoctone e le biodiversità locali, nelle forme innovative consentite oggi dalle tecnologie informatiche.
Ancora una volta, quindi, l’Alberghiero di Alghero ottiene un importante riconoscimento in ambito regionale per l’impegno profuso nella formazione e nell’innovazione, valorizzando le risorse professionali interne e quelle dei suoi alunni, molti dei quali convittori provenienti da numerose realtà dell’isola.
L’IPSAR di Alghero è l’unica scuola del nord Sardegna ad essere stata premiata e ciò rende ancora più gradito e significativo il risultato conseguito.
Il 15 novembre prossimo, nel corso di una cerimonia pubblica, il Banco di Sardegna procederà alla premiazione ufficiale delle scuole vincitrici del bando di concorso.
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