Si entra dal primo per convergere sul secondo. Poi per continuare, si ordina il primo, oppure la pizza e si passa al secondo.
Lo diciamo subito: da provare le patate fritte, segni inconfondibili ci fanno pensare che siano tagliate a mano (una rarità in Sardegna). Cucina generalista (dalla camionista puttanesca alla borghesissima spigola) abbondante, fresca e ben cucinata.
Una simpatia verace nel servirla, merce rara nella Riviera del corallo. Ma appunto qui siamo, per fortuna, ad Olmedo, lontani ben 11,7 chilometri da Alghero (una inezia). Interessanti piatti composti, menù tematici e pizze davvero buone completano l'orchestra.
Bonus: i dolci e i mirti fatti in casa e la cortesia mai affrettata
Malus: la sempre accesa televisione, ingombrante e chiassosa padrona di casa.
Voti della palmanana: Cucina: 7,5 - Servizio: 8 - Ambiente: 6,5
Ristorante Pizzeria Desideria, via Eleonora d'Arborea 17, Olmedo (SS)
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